電影[血觀音]中有一句話,棠夫人在眾貴婦間穿針引線,
她常說斟茶倒水的人是沒有耳朵的,
身為餐飲服務業是極不願意評論服務的客戶,
但天生的職業本能需要第一時間判斷出,推門進來的一對男女,
大致是甚麼關係,推薦甚麼樣子的包廂.餐點,酒水甚至甜點最為
合適.
但假日一忙起來誰還記得三天前來的客人是穿甚麼衣服?
一禮拜前的客人長得是方的圓的?
一個月前的是男的是女的?
除非實在是人中奇葩 ,令服務人員在每日忙碌不已的送往迎來
中, 留下想抹也抹不去的印象.
男女交往就一定會吃飯,從相識/相熟.....,
吃過不下幾百次所謂對食
對食不就這個意思.
- 有最幸福的, 即使隔著玻璃窗都能感受到這兩位輻射出的溫暖洋溢
- 有最陰沉的, 就算餐廳經理能騰出最內間的包廂, 這兩人趁著上菜間隙相互迸發出的一兩句惡言惡語,都聽得讓人心驚膽寒
而男女交往中最難堪的一種是場景
[一方一昧討好,但另一方還不到愛搭不理的地步,
在一點一滴累積的生著悶氣]
假如其中一方突然砸杯離去來個破罐破摔,
又假如其中一方轉身把氣出在餐廳菜品或服務身上,
對服務業來說都是一大遭殃,誰會再來光顧當時分手的餐廳
對交往男女來說是一定遇到的, 誰不想保持熱戀恩愛時光長久
一點.
接到這種情況的客人, 即使是最高情商的"侍酒師"
都得緊繃神經,
都得緊繃神經,
而偏偏這種情況的男女都特別喜歡一邊吃飯一邊談
尤其是高檔餐廳, 而且價格越貴的包廂
討好的一方越愛花錢訂, 真是禍害人間.
依照看過的情況的分男女兩方類型
* 當討好的是男方, 通常上完甜點雙方就會和好
即使是犯下被抓現場[劈腿]最糟糕的罪刑,在女生委屈眼淚中,
甜點加牛奶或暖暖熱茶中, 罪刑就被一小部分遺忘了.
女生當初推門進餐廳時, 想遇神殺神遇佛殺佛的神情,
之後也全部軟化, 對服務員也柔聲了許多,
只剩委屈,委屈~無盡的委屈.
* 當討好的是女方時, 情況就不一定了,
因為男方當時在忍耐, 之後情景如下:
1. 當下甩下現金走人的尷尬場面.
2. 男方在主食之後就不發一語,一臉嚴肅像做了個重大決定.
3. 女生想拉攏男生,叨叨絮絮訴說餐點不到位還不如之前兩人
曾經去過的那一家, 突然 這時, 男方從牙縫中蹦出一句冰冷
至極的話[....] , 女生立馬安靜下來, 不再嫌東嫌西.
至極的話[....] , 女生立馬安靜下來, 不再嫌東嫌西.
4. 男方冷冷地吃完一餐,該有禮貌都盡到, 但完全心不在焉.
5. 男方中間開始軟化,一切變的正常, 連服務員都感到這兩人間
轉化了.
6. 上完前菜後, 男方就開始說笑了,一切改變成愉快用餐情況.
大多數情況是 4 & 3 , 而1 跟2 情形
盛夏跟過年前常會發生,
盛夏跟過年前常會發生,
第6種情況真的很少,
但好像只有這種女生也許因為其天性溫暖純良,
往往能逢凶化吉.
往往能逢凶化吉.
即使深深知道今日外面股市大跌, 陰雨停車位難求,
人人都低氣壓, 服務員都戰戰兢兢的服務來店用餐的客戶,
而且當時跟這種女生來的男伴臉臭的看起來就好像所有人
都欠他一個億.